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山ちゃん農園

2018/10/23

代々伝わる伝統農法

【山ちゃん農園】では、りんごの産地青森県弘前市の高杉地区で昭和20年より代々伝わる伝統農法で試行錯誤をしながらりんごを作り続けてきました。

樹と土がなじんでいる分、余計な肥料・農薬を削減

70年以上、土に根付いた林檎の樹は、岩木山の麓の火山灰土壌で、チッ素、リン酸、カリ、カルシウム、マグネシウムなどをしっかり含んだ水はけのよいフカフカの最適な土壌になっていて、林檎の品質にもあられわています。

青森県弘前市高杉地区で73年

寒暖差が作る深い甘みのりんごです。

山ちゃん農園

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