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津軽ゆめりんごファーム

2018/10/23

自然から自然を、自然のままに

青森県津軽。

北緯40°34’02.56 統計140°25’25.24の位置に、津軽ゆめりんごファームはあります

津軽の自然は、人に優しく、とても厳しい。

しかし、津軽の自然は、多くの「恵み」をあたえてくれる。

津軽の自然と真剣に向き合い、
自然が造り上げた「自然のおいしさを自然のままに」を届けたい。

どこまで自然が生んだおいしさをお届けできるか。

そのために自然とどう向き合っていけばいいのか、
答えはまだ見えず、日々毎日が思案との格闘です。
この自然が生んだ環境を活かし、
自然にままに人が暮らして行ける環境を育てる事こそ、
私のビジョン・ゆめです。

自然にいいものは、人にもいい。

そして、「自然のおいしさを届けたい」それが、津軽ゆめりんごファームの平井秀樹の「ゆめ」です

津軽ゆめりんごファーム

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