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りんごパンケーキ ホットケーキミックスで簡単に!

2019/1/3

いつものパンケーキにりんごをたっぷり入れて焼いちゃいましょう!
市販のホットケーキミックスを使って、誰でも簡単に作れます。

【材料】
ホットケーキミックス  1袋
牛乳          200CC
たまご         1個
りんご         1/2個

【作り方】
1.ボウルに卵を割り入れ、牛乳と混ぜ合わせます。
2.ホットケーキミックスと薄切りにしたりんごを入れ、ザックリ混ぜます。(粉感が残っている方が、焼きあがった時サックリとした食感になります。)

3.フライパンに薄く油をひき、混ぜ合わせたタネを全部一気に流し込みます。

4.蓋をして、弱火で焼きます。

5.表面にフツフツと穴があいて来たら、ひっくり返し、もう一度蓋をして焼きます。

6.出来上がり。

薄く何枚も焼くのと違って、厚みがあり食べ応え十分に仕上がります。
りんごの食感はシャクシャク、りんごの甘みもほんのり出ます。
食べきれない場合は、ラップに包んで冷凍保存できます。
電子レンジで、温めるとふんわりと美味しさがよみがえりますよ。

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